Reseptit

Bageleista ei voi puhua huomioimatta tätä kaikkien annoksien klassikkoa - graavilohta ja tuorejuustoa.

Bageleista on moneksi ja niin myös superhelpoiksi pizzapohjiksi, joiden täyttäminen on niin helppoa ja hauskaa, että se onnistuu yhdessä perheen pienempienkin kanssa.

Tuorejuustoa ja paahdettua bagelia klassisempaa yhdistelmää ei löydy. Maustettuja tuorejuustoja löytyy reippaasti valmiiksi kaupoistakin, mutta jos kaipaat vaihtelua tai keveyttä valikoimaan, tai jos kaapeissa pyörii tuoreita yrttejä, niin oman tuorejuuston tuunaaminen on loistava vaihtoehto.

Vuohenjuustossa ja balsamicossa on avain täyteläiseen lounaaseen. Bagel on helppo kasata kokoon ja maistuu vielä sitäkin helpommin.

Huevos rancheros antaa uuden, tulisemman twistin aamupalalle tai brunssille ja lämmittää mukavasti talvella. Tukeva ja täyteläinen bagel on täydellinen kyytikaveri tälle ruokaisalle setille. Kastikkeen valmistaminen vaatii hieman vaivaa, mutta on sen arvoista.

Tässä setissä on sopivasti mukana hyviä rasvoja ja proteiinia, ja ruokaisa bagel käy lounaasta tai kulkee laukussa mukana nopsana eväänä.

Tämän reseptin inspiraatio tulee suoraan brittiläisistä työväenluokan pubeista, mutta soveltuu mainiosti koko perheelle. Se on helppo valmistaa ja maittaa kaiken ikäisille.

Herkullisella munakokkelilla ja paahdetulla pekonilla saa bagelista kätevästi ruokaisan aamupalan tai vaikkapa illan aterian, jos paahdat seuraksi vaikka ranskanperunoita.

Amerikkalainen grillikekkereiden suosikkitrio bacon, lettuce & tomato - tuttavallisemmin pekoni, salaatti ja tomaatti. Tämä on helppo setti, jossa sekoittuvat pekonin rapeus ja suolaisuus tomaatin ja salaatin tuoreuteen, ja annokset voi koota kuin liukuhihnalta vaikka koko perheelle.